Faktor Yang Mempengaruhi Kebutuhan Gizi

Faktor Yang Mempengaruhi Kebutuhan Gizi – PROGRAM STUDI DIII OBAT DAN INFORMASI KESEHATAN FAKULTAS ILMU – ILMU KESEHATAN klasifikasi penyakit, koding dan masalah terkait Kkpmt 2 IRK 242 2 SKS Dr.Noor Yulia

3 PENGERTIAN Gizi adalah nutrisi dan zat lain yang berhubungan dengan kesehatan dan penyakit Proses tubuh menerima makanan dan menggunakan bahan-bahan tersebut untuk aktivitas tubuh yang penting dan membuang sisanya. Gizi dapat dikatakan sebagai ilmu tentang makanan, zat-zat gizi dan zat-zat lain yang terkandung, aksi reaksi dan keseimbangan yang berkaitan dengan kesehatan dan penyakit. (Wartonah, 2010) Gizi juga dapat dikatakan sebagai ilmu tentang makanan, zat-zat yang dikandungnya, tindakan dan keseimbangan yang berkaitan dengan kesehatan dan penyakit.

Faktor Yang Mempengaruhi Kebutuhan Gizi

4 NUTRISI Tujuan ilmu gizi adalah untuk menentukan jenis dan jumlah makanan yang meningkatkan kesehatan dan kesejahteraan. Ini tidak hanya mencakup masalah kekurangan gizi, tetapi juga kelebihan gizi, rasa dan ketersediaan. Komponen makanan dasar: Ini adalah makanan optimal yang mengandung kalori, protein, lemak, vitamin dan mineral yang cukup dan air yang cukup. Nilai kalori asupan makanan harus mendekati jumlah energi yang digunakan agar berat badan dapat dipertahankan Setiap individu membutuhkan jumlah yang berbeda dari setiap zat gizi, tergantung dari faktor seperti: jenis kelamin, usia, kondisi kesehatan tertentu seperti kehamilan, menyusui, sakit atau pengobatan yang menyebabkan tuntutan yang tidak biasa pada tubuh dan kebutuhan yang lebih besar akan makanan.

Memantau Faltering Growth

Faktor-faktor yang harus diperhatikan untuk pemenuhan nutrisi yang tepat adalah: Umur, Berat Badan, Diagnosis penyakit, stadium dan kondisi penyakit, Kondisi mulut sebagai penerima makanan, Kebiasaan makan, kesukaan dan ketidaksukaan, Toleransi terhadap makanan

6 NUTRISI Nutrisi : merupakan komponen bahan makanan yang dibutuhkan tubuh untuk metabolisme Nutrisi yang cukup : asupan kalori harian yang cukup dan bahan-bahan penting yang dibutuhkan tubuh Piring : satu atau lebih jenis makanan yang disajikan untuk dimakan Kebutuhan perekrutan adalah kebutuhan seseorang suatu zat gizi, kebutuhannya bisa optimal, minimal atau maksimal. Mikroelemen: elemen jejak: elemen yang ditemukan dalam jaringan dalam jumlah yang sangat kecil.

Nutrisi esensial: Ini adalah nutrisi yang diproduksi di dalam tubuh dan tidak perlu diperoleh dari makanan. Contoh: kolesterol. Nutrisi makanan: Ini adalah nutrisi yang harus diperoleh dari makanan yang dicerna karena tubuh tidak memproduksi zat ini atau memproduksinya dalam jumlah yang tidak mencukupi untuk menjaga pertumbuhan dan kesehatan. Enam jenis zat gizi yang terdapat dalam makanan adalah karbohidrat, lemak, protein, vitamin, mineral, dan air.

Dibagi menjadi makronutrien: karbohidrat, protein, lemak, membentuk sebagian besar makanan sehari-hari. dengan bantuan mikronutrien yang cukup, dapat menghasilkan dan melepaskan energi. Berfungsi untuk pembentukan dan pemeliharaan jaringan serta sebagai bahan bakar untuk berbagai aktivitas fisik dan metabolisme guna menopang kehidupan

Faktor Faktor Yang Mempengaruhi Status Gizi Anak Autis Di Sekolah Kebutuhan Khusus Kota Kediri

3 nutrisi ini bukan sebagai sumber energi, melainkan memperlancar aktivitas metabolisme tubuh. Ada 13 jenis vitamin (utamanya jenis A, C, D, E, K, B12 dan 7 B Complex) dengan 2 jenis: larut dalam lemak dan larut dalam air Kebutuhan tubuh sekitar 300 mg vitamin dan mineral per hari 20 gram per hari. hari. Air berperan sebagai media proses metabolisme tubuh, sebagai media nutrisi lainnya, air juga dapat diberikan tanpa nutrisi lainnya.

Pengetahuan Kurangnya pengetahuan tentang manfaat makanan bergizi dapat mempengaruhi pola konsumsi makanan. Kurangnya informasi, sehingga dapat terjadi kesalahan dalam memahami kebutuhan gizi. Usia Pada usia 0-10 tahun, kebutuhan metabolisme meningkat pesat sehubungan dengan faktor pertumbuhan dan perkembangan yang cepat pada usia ini. Jenis Kelamin Kebutuhan metabolisme basal pria lebih besar daripada wanita; BMR untuk pria adalah 1,0 kkal/kg berat badan/jam, untuk wanita adalah 0,9 kkal/kg berat badan/jam.

Semakin besar luas permukaan tubuh, semakin besar pembuangan panas, sehingga kebutuhan metabolisme dasar tubuh juga semakin besar. Ekonomi Status ekonomi dapat mempengaruhi perubahan status gizi karena penyediaan makanan bergizi membutuhkan dana yang besar. Keadaan kesehatan Nafsu makan yang baik merupakan tanda kesehatan. Anoreksia (kurang nafsu makan) biasanya merupakan gejala suatu penyakit atau akibat efek samping obat. Faktor psikologis, stres dan ketegangan Penggunaan alkohol dan obat-obatan Obat-obatan yang menekan nafsu makan dapat mengurangi asupan nutrisi penting. Obat-obatan tersebut juga menghabiskan nutrisi yang tersimpan dan mengurangi penyerapan nutrisi di usus.

Nilai kecukupan energi dan protein seseorang per hari rata-rata adalah ketika dia dalam aktivitas sedang. Jika Anda sering melakukan aktivitas berat, seperti olahraga berat, pekerja bangunan, kerja lapangan, pekerja lapangan, dll, Anda perlu memberikan asupan energi dan protein yang cukup. Kecukupan energi dan rata-rata protein: Bayi baru lahir: Kecukupan energi: 550 kkal, Protein: 10 gram Bayi: Kecukupan energi: 650 kkal, Protein: 16 gram Balita: Kecukupan energi: 650 kkal, Protein: 16 gram Prasekolah: Kecukupan energi 1.000 kkal Protein: 45 gram Anak : Anak : Energi : 2050 kkal, Protein : 50 gram, Anak Perempuan : Energi : 2050 kkal, Protein : 50 gram Remaja : Anak : Energi : 2600 kkal, Protein : 65 gram, Wanita : Energi : 2200 kkal, Protein : 55 gram Dewasa : Pria : Energi : 2550 kkal Protein : 60 gram Wanita : Energi : 1900 kkal Protein : 50 gram Lansia : Pria : Energi : 2250 kkal Protein : 60 gram Wanita : Energi : 1750 kkal Protein : 50 gram

Pemodelan Faktor Faktor Yang Mempengaruhi Balita Gizi Buruk Di Provinsi Jawa Barat Tahun 2017 Dengan Pendekatan Spatial Autoregressive Model (sar)

13 KALORI / ENERGI Kalori / energi tubuh berasal dari nutrisi; Protein, lemak dan karbohidrat dengan susunan per gram menghasilkan kalori: – protein: 4 kalori, – lemak: 9 kalori, – Karbohidrat: 4 kalori Distribusi kalori dalam makanan adalah: 15% berasal dari protein 35% berasal dari lemak 50% berasal dari karbohidrat Rata-rata kalori orang dewasa adalah 2500 kal /24 jam disesuaikan dengan kehidupan, pekerjaan/aktivitas dan usia

14 Kebutuhan rata-rata setiap individu untuk memenuhi gizi dan energinya diukur menggunakan RDA (Recommended Daily Allowance) dengan variabel: Berat Badan Usia Jenis Kelamin Gaya Hidup (aktif/santai) Kurang gizi protein akibat defisit kalori dapat terjadi pada orang yang sedang melakukan diet untuk Menurunkan Berat Badan. berat badan, alkoholisme seseorang, merokok dan penyalahgunaan narkoba, gangguan pada sistem pencernaan. Nilai gizi protein ditentukan oleh kadar asam amino esensial Protein hewani biasanya memiliki nilai gizi yang lebih tinggi daripada protein nabati

Malnutrisi karena penyakit yang berkepanjangan. Gangguan pencernaan makanan Hipertiroidisme Panas berkepanjangan. Kalori rendah diberikan pada penderita : Obesitas, Penyakit Kardiovaskular, Osteoarthritis.

Sintesis jaringan dan otak, mekanisme pertahanan untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh. Ini berfungsi sebagai komponen dasar tubuh dan pengatur gen. Protein juga dibutuhkan sebagai bahan pembantu untuk mempertahankan struktur tubuh, mempercepat reaksi kimia dalam tubuh, berperan sebagai pembawa pesan kimiawi, melawan infeksi, dan mengangkut oksigen dari paru-paru ke jaringan tubuh. Tubuh hanya menggunakan protein bila tidak tersedia cukup karbohidrat dan lemak.

Pentingnya Penanaman Gizi Untuk Kognitif Anak

18 Protein terdiri dari karbon, hidrogen dan oksigen dan mengandung nitrogen, dalam beberapa kasus belerang. Protein makanan, seperti albumin dalam putih telur, kasein dalam susu dan gluten dalam gandum, dipecah dalam proses pencernaan menjadi asam amino. Tubuh membutuhkan lebih dari 20 asam amino, dengan tubuh tidak mampu membuat 8 sampai 9 jenis dalam jumlah yang cukup untuk menjaga kesehatan. Kategori Asam amino nutrisi esensial : harus didapatkan dari makanan yang dikonsumsi. Asam amino esensial terdiri dari: histidin, isoleusin, leusin, lisin, metionin, fenilalanin, treonin, triptofan dan valin.

19 Sumber protein: Protein tingkat I: merupakan protein lengkap karena makanan mengandung semua asam amino yang sangat dibutuhkan tubuh. protein hewani: daging, ikan, unggas, produk susu, telur Protein tingkat II: mengandung asam amino tidak lengkap, protein nabati: tahu, tempe, sayuran, biji-bijian dan kacang-kacangan. Protein nabati dapat digabungkan dalam makanan untuk menyediakan semua asam amino esensial. Para ahli merekomendasikan untuk mengonsumsi protein sebesar 10% dari seluruh kalori dari makanan yang Anda makan setiap hari. Organisasi Kesehatan Dunia merekomendasikan untuk mengkonsumsi 0,75 gram protein berkualitas baik per hari per kilogram berat badan Asam amino tidak dapat disimpan untuk digunakan nanti, tubuh akan menghancurkannya dan membuang sisa-sisa dalam bentuk urea dalam urin.

20 Kurangnya asupan protein, yang umum terjadi pada pola makan di negara berkembang, dapat menyebabkan marasmus dan kwashiorkor (kondisi yang mengancam jiwa), dua bentuk defisiensi protein yang paling umum. Kondisi tertentu seperti sakit, stress, hamil dan menyusui pada wanita menyebabkan peningkatan kebutuhan tubuh karena tubuh sedang membangun jaringan atau melawan infeksi, kondisi tersebut memerlukan peningkatan konsumsi protein Untuk mempertahankan pertumbuhan yang cepat, bayi dan anak membutuhkan lebih banyak protein daripada orang dewasa. Saat menginjak usia remaja, hormon seks menyebabkan tubuh laki-laki lebih banyak membentuk otot daripada perempuan, sehingga protein yang dibutuhkan remaja laki-laki lebih tinggi daripada yang dibutuhkan remaja perempuan.

Terdiri dari atom karbon, hidrogen dan O2. Diproses dalam tubuh untuk menghasilkan glukosa, glukosa merupakan faktor kunci dalam membantu mempertahankan jumlah protein dalam jaringan, memetabolisme lemak, dan menggerakkan sistem saraf pusat. Naiknya kadar gula darah memicu pelepasan hormon insulin, dimana insulin akan menghambat kenaikan kadar gula darah. Sebagian besar glukosa bekerja langsung di sel otak dan sel darah merah, sedangkan sisanya dibawa ke hati dan otot untuk disimpan sebagai glikogen (sumber energi cadangan tubuh, diambil dan diubah kembali menjadi glukosa saat tubuh membutuhkan energi). dan untuk

P3 Gizi Dan Diet

Faktor yang mempengaruhi kebutuhan dasar manusia, faktor yang mempengaruhi stres, faktor yang mempengaruhi status gizi, faktor yang mempengaruhi kebutuhan nutrisi, faktor yang mempengaruhi kebutuhan cairan dan elektrolit, faktor yang mempengaruhi gizi, faktor faktor yang mempengaruhi gizi ibu hamil, faktor yang mempengaruhi kebutuhan, faktor yang mempengaruhi status gizi ibu hamil, faktor yang mempengaruhi kebutuhan manusia tidak terbatas, faktor yang mempengaruhi gizi buruk, faktor yang mempengaruhi kebutuhan manusia